买房贷款要不要签银行合同，取决于贷款方式和具体情况。一般来说，通过银行办理的商业贷款和公积金贷款，都必须签订正式的借款合同。
商业贷款
对于商业贷款，借款人与银行签订的合同称为《借款合同》或《个人住房贷款借款合同》。合同中会明确规定贷款金额、利率、还款方式、还款期限等重要内容。贷款人只有在签订合同后，才能获得贷款，并按照合同约定还款。
公积金贷款
公积金贷款的合同与商业贷款类似，称为《住房公积金个人住房贷款借款合同》。合同中也会详细载明贷款金额、利率、还款方式、还款期限等信息。需要注意的是，公积金贷款除了借款人与银行签订的借款合同外，还需要签订一份《住房公积金个人住房贷款借款委托书》，委托公积金管理中心划拨公积金资金还款。
例外情况
个别情况下，买房贷款可能不需要签订银行合同。例如：
开发商垫资贷款：一些开发商为了吸引购房者，会提供垫资贷款服务。在这种情况下，借款人与开发商签订的合同中可能没有明确的贷款条款，但需要在拿到房产证后，再与银行签订正式的贷款合同。
亲友借款：如果借款人向亲友借款买房，则不需要签订银行合同。但双方最好约定明确的借款金额、利率、还款方式、还款期限等条款，并以书面形式记录下来，以保障双方的权益。
总之，在绝大多数情况下，买房贷款都需要签订银行合同。合同是借款人与银行之间权利义务的重要保障，一定要仔细阅读并理解合同内容，避免出现纠纷。
